Nach dem erfolgreichen Start meiner neuen Buchreihe “Winzerküche” mit den Bänden “Winzerküche Baden” und “Winzerküche Württemberg” – im Herbst 2009 veröffentlicht im Gerlinger KSB Media-Verlag – beschäftige ich mich jetzt mit den Weinen und der Küche meiner Heimat Franken.
Dafür suche ich noch interessante Winzer und Weingüter, die es noch nicht in die Toplisten von Eichelmann und Gault Millau geschafft haben, aber mit ihren tollen Weinen Potenzial dafür bieten. Vorschläge können entweder die Winzer selbst oder die Fans dieser Newcomer an mich senden. Kurze E-Mail an gdwulf@annidivini.com mit Betreff “WK Franken” genügt. Ich nehme dann gerne Kontakt mit Ihnen auf, die Veröffentlichung ist für die Weingüter übrigens kostenlos und nicht an Anzeigengeschäfte oder den Kauf der Bücher gebunden!
Kurz zur Info: Ich bin gebürtiger Unterfranke, stamme aus der Region Aschaffenburg, lebe seit zwanzig Jahren im Schwabenland und arbeite als Wein- und Kochbuchautor gerade an meinem neuen Buch „Winzerküche Franken“, das in diesem Herbst erscheinen wird.
Die Idee hinter dieser Buchreihe ist, dass hierbei kein Sommelier oder Meisterkoch den geeigneten Wein zum Essen empfiehlt, sondern der Winzer selbst. Schließlich wissen diese ja am besten, welchen Wein aus ihrem Keller Sie gerne öffnen, wenn ihre Leibspeise auf den Tisch kommt. Winzerküche eben.
Ich bin gespannt auf viele vino-kulinarische Entdeckungen im Weinland Franken…
Ihr Gerhard D. Wulf
annidivini – Genuss für Geist und Gauumen