annidiviniâ„¢

Nach jahrelanger Recherche, vielen Reisen und Verkostungen ist es bald endlich soweit: Im Oktober 2009 erscheinen meine Bücher “Winzerküche Baden” und “Winzerküche Württemberg”. Die beiden Bände sind der Start eines Projektes, das in den nächsten Jahren sämtliche deutsche Weinanbaugebiete vorstellen wird. Und zwar über die Verbindung von Wein und Speisen durch Rezepte, die die Winzer selbst gerne kochen, wenn sie einen ihrer eigenen Weine aus dem Keller holen. Pro Gebiet werden 20 bis 25 Winzer ihre Lieblingsrezepte zu ihrem Lieblingswein präsentieren. Eine richtig spannende und leckere Sache. Mehr dazu demnächst hier…

Ihr Gerhard D. Wulf/annidivini