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Whisky - Die Enzyklopädie

Ich bin zwar ein begeisterter Bacchus-Anhänger und trinke Bier meist nur im Sommer unter Schatten spendenden Kastanien, aber im Winter kann ich mich schon mal begeistern für ein Gläschen “Bier-Destillat” bzw. Whisky. Bevor jetzt alle Whisky-Freunde protestieren sei klargestellt, dass ich mit der despektierlich klingenden Bezeichnung lediglich den komplizierten Herstellungsprozess etwas verkürzt darstellen wollte. Wer es genauer wissen möchte, dem sei ein gewichtiges Werk ans Herz gelegt: Die Whisky-Enzyklopädie von Peter Hofmann. (weiterlesen…)