annidiviniâ„¢

Wir hatten mit unserer Einschätzung recht: Gut drei Wochen früher als in den Jahren zuvor hat die Weinlese nun auch im Remstal richtig begonnen und nun werden nicht nur für den “Neuen Wein” die Trauben gelesen, sondern auch bereits für Qualitätsweine. Die Qualität wird von den Wengertern durchaus als “gut” bezeichnet, was die früh zu lesenden Sorten wie zum Beispiel Acolon angeht.

Bei den zwei später reifenden Sorten Riesling und Trollinger, dem Rückgrat der Württemberger Weinwirtschaft, sind die Aussagen noch vorsichtig: Zwar sind die Zuckerwerte bereits sehr weit, die Kerne in den Beeren bräunen sich schon, aber an Aromatik könnten beide noch deutlich zulegen und ein schöner Herbst mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten wäre dafür ideal.

Leider entwickelt sich das Wetter zur Zeit eher in die feuchtkühle Richtung und so ist es noch zu früh, um den 2007er Riesling mit Vorschusslorbeeeren zu bedenken. Zumindest sind die Wespen bei diesen Verhältnissen nicht so fresslustig und lassen die Beeren heil … (Gerhard D. Wulf/annidivini)